冰冰小说

第368章（第2页）

叶盏从瓷坛里舀出一勺酸黄瓜的腌菜汁，又舀了?一勺子?贵州白酸汤。

其实正宗的国宴菜做法里酸辣乌鱼蛋汤只用酸黄瓜腌菜汁，但叶盏改良了?，又多加了?一味白酸汤。

这白酸是叶盏从贵州学来的做法，用糯米淘米水煮开发酵，微酸中带有?淡淡清香，极其适合涮火锅。

两种?酸汤加入高汤，再加盐和糖，胡椒粉，煮熟后才?起锅将煮熟的乌鱼蛋片舀入汤中。

这一道酸辣乌鱼蛋汤就算做好了?。

玉姐儿辅助完叶盏就赶紧急着将蛋汤盛过去，一路上瞥见线香还剩下一个头未燃尽，心里大喜。

“你怎得又新做一份？”旁边负责端菜的小吏纳闷。

“技高人胆大呗。”段义?在?旁边幽幽开口。反正他已经在?鸡豆花撒了?药，只要?呈上去叶盏免不了?一死，就算再让她做十分都没用！

叶盏瞥他一眼?，这时候开口：“大人，您误会?了?，我这是同一道菜，一清淡一浓烈两种?做法。”

豆角虽未说话?，却抬眼?看叶盏，眼?中却充满激动，显然也为叶盏高兴。

果?然师傅在很短时间成功又做了出来，看来有?把握了?。

玉姐儿则心里纳闷：妹妹为何这么说？两道菜都是用汤羹类，所以汤盆形状一样，上罩瓷盖，看不出来不同。

但她们?明明是重新做了?一道菜啊：前一道菜是鸡豆花，第二道菜是酸辣乌鱼蛋汤！

不过玉姐儿聪慧，不吭声，面上不露出半分。

“这样啊。原来是做菜的巧思。”小吏没当回事，做菜的厨子?总有?各种?各样的奇思妙想，他示意手下将两道菜一起端起。

豆角和段义?也做好了?，自有小吏们一并端过去。

叶盏三人和助手随着小吏，也从后厨穿过庭院直往前厅去，一路上听见远处乐声缥缈，越来越近，便?知快到正厅了?。

走到廊下，小吏却不许助手们?跟着了?：“你们?在?这廊下等着就是。”

玉姐儿便?依依不舍目送叶盏离开：也不知段义?这厮又会?当众做什么幺蛾子?？又不知妹妹会?如何揭发段义?的手段？

她的眷恋被?段义?看在?眼?里，段义?心中嗤笑：别姐妹情深了?，一会?事发都要?被?连坐砍头！

三人随着小吏走进了?一道山门，绕过遮挡视野的照壁，眼?前骤然一亮：

宽阔的一进院落，大到能?用“辽阔”来形容，大到叶盏都不相信这是寸土寸金的汴京。

庭院中铺设许多张矮桌坐具，宾客们?都跪着用餐，叶盏猜测这是模仿更古老朝代用餐的一种?方式，类似现代人办“民国s聚会?”那种?。